超清爽野餐便當3/菜捲+炒肉+沙拉

翠玉菜捲+泡菜炒肉+和風鮮蔬沙拉

 

食材:

白菜、菠菜、小番茄、玉米、地瓜、和風醬汁、泡菜、肉絲

作法:

1.將白菜、菠菜燙熟備用。

 

2.將白菜鋪平,放上適量菠菜捲起,將水份擠乾,捲好後稍微按壓定型、切塊、淋和風醬即完成。

 

 

3.市售泡菜和肉絲下鍋拌炒;小番茄、玉米、地瓜拌和風醬汁即成兩道簡單小菜。

小撇步

1.除了白菜外,也可選用高麗菜、萵苣等,不用調味僅淋和風醬品嘗就很清爽。

2.為避免湯湯水水,建議食用前再淋醬汁拌勻。



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